Champignons

Füllung nach Geschmack

z.B. Tomaten, Paprika, Frischkäse und Kräuter

Die einfachste Art ist die Pilze nach Belieben zu füllen und im Backofen zu überbacken

Für saftige Champignons kann man sie auf weiterem Gemüse oder einer Soße betten, oder mit etwas Gemüsebrühe angießen, um den puren Pilz-Geschmack zu bewahren.

Gefüllte Champignons sind eine prima Resteverwertung für jeden Tag. Einfach die Reste in den Champignon, das Ganze mit geriebenem Käse überbacken. Alternativ kann man die Pilze auch mit kalten Zutaten und Frischkäse füllen.